vendredi 4 juillet 2014

Un peu de gourmandise !

Et en ce mois de juin, nous avons fêté les 9 ans de Zoé et les 3 ans du petit loup ! Ça file, ça file... Pour l'occasion, j'ai eu envie de refaire le gâteau Arc-en-ciel déjà testé en janvier pour ma minette mais ma ganache au chocolat blanc n'avait pas fait l'unanimité, moi la première... 

Pour la recette, j'ai trouvé celle-ci sur internet. Elle est sympa car les quantités se calculent en pot de yaourt ! J'a séparé cette fois-ci en 5 couleurs car avec un seul moule à charnière, c'est long !! L'idéal est d'en avoir deux pour alterner les cuissons. 

Pour la couche entre les génoises et le tour du gâteau, j'ai fait une simple crème fouettée (avec du soutien-crème) car ma fille est assez difficile et n'aime pas les spécialités... J'aurais bien tenté au chocolat au lait ou une ganache avec du fromage frais et du mascarpone au citron mais j'ai assuré le coup avec les enfants...
La dernière photo provient du gâteau de l'hiver passé, je n'ai pas réussi à faire des photos du gâteau à l'école car une fois posée dans l'assiette, la tranche était aussi tôt embarquée et dévorée !





Merci maîtresse !

Pour remercier les gentilles maîtresses de mes filles, je m'y suis prise, une fois n'est pas coutume ceux qui me connaissent personnellement confirmeront, en avance !! Les fameux colliers en Liberty déjà testés l'été passé sur mon lieu de travail avec les personnes âgées qui avaient adoré les créer ! 

Les tissus Liberty sont tous de mon stock. Dans le désordre les Liberty Mirabelle, Mauvey et Toria sauf erreur... Une bande de 8cm pliée en deux sur la longueur de la laize. Coudre la bande à 1cm et retourner. Enfiler 13 boules avec en premier celle du milieu. J'ai utilisé des boules en bois de 1,8cm de diamètre. Il faut bien serrer entre chaque boule afin qu'elle ne flotte pas au milieu du tissu. Pour les bouts, je ne laisse pas trop long, quitte à faire un seul noeud car j'ai horreur d'avoir plein de tissu dans le cou et je coupe en biais et fais quelques points invisibles à la main .